KOKOSOVÝ MATCHA DRINK

Ingredience:

  • 2 g japonského čaje Matcha Asagiri (my používáme tu od Oxalisu)
  • 250 ml vody, led
  • kokosové mléko podle chuti (doporučujeme Aroy-D, Real Thai)
  • kokosový cukr (volitelné)

KOKOSOVÝ MATCHA DRINK

Doléhá na Vás přicházející deštivé podzimní počasí a chtěli byste se aspoň na chvíli přenést do exotického ráje? Cítit vůni a chuť kokosu a jemného čaje Matcha? Připravili jsme pro vás recept na tento osvěžující a zároveň výživný nápoj. Je to opravdová lahůdka!

Postup:

  1. Požadované množství čaje matcha nasypte do GoodGlass, zalijte trochou vody při teplotě 80°C a dobře protřepejte tak, aby se vytvořila konzistentní hmota.
  2. V případě potřeby doslaďte kokosovým cukrem. Mňam!
  3. Doplňte zbytkem vody pokojové teploty a přidejte led.
  4. Na závěr zalijte dobře rozmíchaným kokosovým mlékem a ihned podávejte. Dobrou chuť!

Co je to Matcha?

Čaj Matcha se pěstuje v Japonsku speciálním procesem, který zajišťuje jeho jedinečnou nasládlou chuť a široké zdravotní účinky. Lístky čaje se zastiňují až na měsíc před sklizní a tím vytváří mnohem více chlorofylu, který je zodpovědný za výrazně zelenou barvu. Navíc je tak rostlinka křehčí a nadupanější živinami a aminokyselinami.

Po dozrání se ty nejkvalitnější lístky ručně sbírají, spaří, suší a nakonec drtí na jemný prášek, kterému se říká Matcha. Celý proces od zasazení semínka až po sklizeň může trvat až 7 let!

A proč je Matcha tak výjimečná?

Čaj Matcha má široké spektrum použití. Dají se z něj připravit nejen lahodné teplé i studené nápoje, ale také se přidává do dezertů, čokolády či zmrzliny a dodává jim tam svěží zelenou barvu a lehkou čajovou příchuť.

Pravidelní pití čaje Matcha má účinek nejen na naše fyzické zdraví, ale také redukuje stres, zvyšuje bdělost a koncentraci a zklidňuje mysl. Matcha má vysoké antioxidační, antibakteriální a protizánětlivé účinky, působí při krvetvorbě a snižuje krevní tlak a  cukr a cholesterol v krvi. Prostě univerzální pomocník! Tak co, dáte si taky?

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *