THAJSKÝ LEDOVÝ ČAJ

Ingredience:

  • kvalitní černý sypaný čaj
  • směs koření (hřebíček, badyán, kardamon, vanilka)
  • horká voda
  • kokosové mléko
  • pár kostek ledu
  • datlový sirup / třtinový cukr (volitelné)

THAJSKÝ LEDOVÝ ČAJ

Nemusíte jezdit až do Thajska na to, aby jste si užili domácí thajský ledový čaj! Stačí pár ingrediencí a můžete cítit exotiku i doma. Thajci používají kondenzované mléko. My jsme jej však nahradili kokosovým, které je nejen veganské, ale také není tak těžké a sladké. Pro doslazení můžete použít třeba datlový sirup!⁠ ⁠

Jak tedy na to?⁠

  1. Do velké části filtru nasypeme kvalitní černý sypaný čaj a uzavřeme menší částí filtru. ⁠
  2. Přímo do GoodGlass vložíme směs koření. ⁠
  3. Filtr zacvakneme do GoodGlass, zalijeme vroucí vodou a necháme louhovat přibližně 8-10 minut. ⁠
  4. Poté filtr vyjmeme a infuzi necháme vychladnout v lednici. ⁠
  5. Těsně před servírováním přidáme pár kostek ledu a kokosové mléko a dle chuti. Fantazie!
Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *